lunes, 16 de septiembre de 2019

Cómo preparar chiles en nogada, receta fácil



Hola amigas aquí les comparto esta rica receta de familia. Este platillo es muy famoso en la ciudad de Puebla, México. Es tradicional comerlo en los meses de Agosto y Septiembre.

Mi madre tenía una receta especial para hacer este platillo.
La receta puede variar dependiendo del gusto del comensal. Puedes encontrar infinidad de recetas de Chiles en nogada, pero esta estoy segura será de tu agrado ya que es muy fácil y deliciosa.



INGREDIENTES
8 chiles poblanos
5 huevos
100g de harina de trigo
1/2 kilo de carne molida de res
1 jitomate
1/2 cebolla
1 diente de ajo
2 cucharadas de consome de pollo en polvo
150g de nuez
50g de almendra
50g de pasas
1/2 taza de azúcar glass
1/2 litro de crema
2 pzs de granada
1 manzana
1 pera
1/2 plátano macho
2 duraznos

A continuación te comparto el paso a paso de la receta en mi canal de Youtube
 RONY EN CASA:


¡No te la puedes perder!

Las invito a conocer la historia de esta receta en mi blog PAISAJES DE MI CIUDAD donde también les comparto mucho de lo que hay en esta hermosa ciudad que es PUEBLA.
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viernes, 13 de septiembre de 2019

Receta de boneless de pollo sin hueso, BBQ, buffalo y parmesano




INGREDIENTES
(para 30 piezas)

1 Pechuga de pollo sin hueso 1 huevo 1 taza de harina 1/2 taza de pan molido 1/2 taza de hojuelas de maíz trituradas salsa BBQ HUNT salsa picante HUNT WINGS Queso parmesano rallado Chile piquín o ají picante molido Ajo en polvo, sal, pimienta negra molida Perejil picado Mantequilla Puedes usar como complementos: pepino, zanahoria, aderezo ranch o cesar. Ahora solo sigue los pasos en el video que te comparto a continuación y listo!


Más de mis recetas deliciosas para acompañar estos deliciosos boneless: Espaguetti blanco con jamón, receta muy fácil

Ensalada Rusa:


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miércoles, 11 de septiembre de 2019

Receta fácil de deliciosas CHANCLAS POBLANAS


Hoy quiero compartir contigo una receta de COMIDA MEXICANA que se ha convertido en la 
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Es un delicioso y tradicional platillo de la bella ciudad donde vivo, Puebla, México.

El nombre del platillo CHANCLA POBLANA es tan llamativo cómo lo es esta delicia, solo con ver la imágen ya se antoja probarla.



Los ingredientes son muy económicos y seguramente los tienes en casa.



Para preparar 8 CHANCLAS necesitas

Pan para chancla, pambazo o baquette
4 chiles guajillo
4 chiles de árbol
1 1/2 dientes de ajo
1 trozo de cebolla
1 cucharadita de cominos
1 cucharadita de consomé de pollo en polvo ó 1 cubito de pollo
300 gramos de carne de res molida 
100 gramos de longaniza o chorizo 
1/2 lechuga rebanada
1/2 cebolla rebanada
2 aguacates en rebanadas
Puré de tomate ( opcional, agrega a tu gusto si la salsa te parece muy picosa)

Ahora solo sigue las instrucciones que a continuación te comparto en mi video receta de CHANCLAS POBLANAS



Que te ha parecido? 
Deliciosa verdad? Estoy segura que se convertirá en la favorita de tu familia y amigos.



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jueves, 5 de septiembre de 2019

Tinga de pollo, receta fácil para principiantes


Hoy te enseño a cocinar una riquísima tinga de pollo muy mexicana, ideal para disfrutar en la comida como platillo fuerte o como botana acompañada de cazuelitas o tostadas de maíz.

¿Suena delicioso no? Ahora vamos con los ingredientes que necesitamos para preparar la receta:

INGREDIENTES:
* 1/2 pechuga de pollo 
* 3 jitomates rojos
* 2 dientes de ajo
* 1/2 cebolla
* consome de pollo en polvo
* chile chipotle al gusto


A continuación te muestro el paso a paso para preparar esta receta fácil hasta para principiantes: 


Ahora que ya sabes lo fácil que es preparar platillos tan ricos en tan poco tiempo, anímate a 
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