Pastel de zanahoria, receta fácil hecha en casa

Este rico postre es una excelente opción para acompañar la tarde con un cafecito o compartir en una fiesta o reunión. Puedes decorarlo con zanahoria rallada, trocitos de nuez o como más te guste.

INGREDIENTES:
3 zanahorias
2 tazas de harina
120 grs de mantequilla
6 cucharadas de azúcar
3 huevos
2 cucharadas de polvo para hornear
1cucharada de vainilla
1/2 cucharada de canela 

INGREDIENTES PARA EL BETÚN:
50 grs de mantequilla
50 grs de queso crema
4 o 5 cucharadas de azúcar glass
1 cucharada de vainilla

Ahora te invito a ver el video en mi canal de Youtube, sigue las instrucciones paso a paso y listo!

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